KIRKAĞAÇ’TA SALÇA SEFERBERLİĞİ BAŞLADI
Kırkağaç’ta hemen hemen her evde salça hazırlıkları başladı.
Bu yörenin damak tatları arasında yer alan ev yapımı salçalar, Kırkağaçlı kadınlar tarafından kış ayları için hazırlanıyor.
Hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde seyrettiği bu günlerde, Kırkağaçlılar ev yapımı salçaları hazırlamanın heyecanını yaşıyorlar.
Kırkağaç’ın merkez ve mahallelerinde yaşamlarını sürdüren kadınlar imece usulüyle, kış mevsiminde tüketmek üzere salça üretirken, özellikle kış mevsiminde tüketilmek üzere gıda ürünlerinin hazırlanması geleneği günümüzde de Kırkağaç’ta kadınlar tarafından sürdürülüyor.
Kırkağaç’ta özellikle hemen hemen her evin çatısı, salça tepsileriyle donatılmış durumda.
Kırkağaçlı ev hanımlarının bir tutkusu da kırmızı biber.
Pazardan aldıkları taze kırmızı biberleri, evlerin bahçelerinde bir araya gelerek doğrayan Kırkağaçlı kadınlar, sezon sonuna kadar tonlarca kırmızı taze biberi evlerinin çatılarındaki sergilerde kurutarak kışa hazırlık yapıyorlar.
HABER-FOTOĞRAF: HAKAN DEMİR(İHA)
Güncelleme Tarihi: 20 Ağustos 2017, 09:29
Kırkağaç’ta hemen hemen her evde salça hazırlıkları başladı.
Bu yörenin damak tatları arasında yer alan ev yapımı salçalar, Kırkağaçlı kadınlar tarafından kış ayları için hazırlanıyor.
Hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde seyrettiği bu günlerde, Kırkağaçlılar ev yapımı salçaları hazırlamanın heyecanını yaşıyorlar.
Kırkağaç’ın merkez ve mahallelerinde yaşamlarını sürdüren kadınlar imece usulüyle, kış mevsiminde tüketmek üzere salça üretirken, özellikle kış mevsiminde tüketilmek üzere gıda ürünlerinin hazırlanması geleneği günümüzde de Kırkağaç’ta kadınlar tarafından sürdürülüyor.
Kırkağaç’ta özellikle hemen hemen her evin çatısı, salça tepsileriyle donatılmış durumda.
Kırkağaçlı ev hanımlarının bir tutkusu da kırmızı biber.
Pazardan aldıkları taze kırmızı biberleri, evlerin bahçelerinde bir araya gelerek doğrayan Kırkağaçlı kadınlar, sezon sonuna kadar tonlarca kırmızı taze biberi evlerinin çatılarındaki sergilerde kurutarak kışa hazırlık yapıyorlar.
HABER-FOTOĞRAF: HAKAN DEMİR(İHA)
